sábado, 20 de agosto de 2016

Gelado de bolacha maria


receita gelado bolacha maria


receita gelado bolacha maria

Mais uma receita de gelado do livro "A vida secreta dos gelados caseiros" da Rita Nascimento.
Este livro é uma tentação, desconfio que enquanto não fizer as receitas todas não descanso.
Desta vez é um gelado com a bolacha que nos traz a todos recordações de infância. Afinal esta era a primeira bolacha que nos era dada a provar.
Entretanto dou-vos a conhecer um site, o  Mais Cupão.

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Gelado de banana e doce de leite-banoffee

gelado banoffee


gelado banoffee


O fabrico de gelados continua aqui por casa, desta vez foi um saboroso gelado de banana com doce de leite.
Só tenho a dizer; fabuloso!!!!!!!!!!!!!!
Eu até nem sou muito amante de banana e adorei este gelado.
Quem se habitua aos gelados caseiros, nunca mais quer outros.

sábado, 6 de agosto de 2016

Creme de água


sobremesa sem lactose receita



receita sem lactose

A nossa gastronomia é muito rica.
Vi esta sobremesa nas Receitas para a Felicidade  e despertou-me a atenção.
Fiz uma pesquisa e fiquei a saber que foi um creme inventado devido ao racionamento na 2ª guerra mundial.
Somos um povo que nas horas de grandes dificuldades temos uma capacidade inventiva extraordinária.
Este é um creme feito com água em substituição do leite que naquela época era escasso.

sábado, 30 de julho de 2016

Iogurtes de gelatina sem açúcar

iogurte gelatina de morango


iogurte sem acucar

Iogurtes de gelatina de morango sem açúcar.
Quando a minha filha era pequena, era pior que um pisco para comer. Eu tentava inventar tudo para ela comer, ela inventava tudo para não comer e andámos nisto durante anos.
Lembro-me que costumava fazer gelatina juntava-lhe iogurte natural e a rapariga lá comia umas colheradas. Nessa época ainda não havia gelatina sem açúcar, fazia com gelatina normal.