quinta-feira, 10 de julho de 2014

Açúcar colorido e torrões de açucar


acucar colorido

Colorir açúcar e fazer torrões de açúcar com formas é das coisas mais simples e fáceis.

Para colorir o açúcar basta colocar um pouco de açúcar num frasco, umas gotas de corante e já está.
Deixar  secar umas horas e depois tirar do frasco e guardar numa caixa de plástico bem fechada.
Vai durar muito tempo, se ficar em "pedra" basta desfazê-lo com uma colher e fica bom.
O açucar colorido serve para decorar bolos, cupcakes, o que a sua imaginação ditar.



Os torrões de açucar são uma maneira bonita de servir um chá ou café.
Imagine o charme que não é servir um chá em que o açucar vem em coração?!
É fácil, aliás super fácil fazer torrões de açúcar.
Quem é que nunca brincou com areia molhada e fez bolos???
Pois, o modo de fazer é o mesmo.
Basta humedecer um pouco o açucar, humedecer e não molhar, pôr esse açucar húmido numa forma de silicone e passadas uma horas tem os seus torrões de açucar.
Se fizer com açucar colorido, depois de deitar o corante, enquanto o açucar está húmido é só colocá-lo nas formas e daí a pouco tempo tem torrões coloridos.

Claro está que para servir com o café ou chá, os torrões não devem ter corantes.
Os torrões coloridos ficam para decorar bolos.

como fazer