Cookies de chocolate feitas em minuto e meio

 

Vi estas bolachas no Instagram da Inês  e fiquei logo com as orelhas no ar. Bolachas feitas num minuto??? Guardei a receita, um dia ou dois depois vi as da Aud's Kitchen e claro tive de experimentar. São fantásticas. Não dão trabalho e são deliciosas.
A receita está no blog  O Diário da Inês, tripliquei a receita, podem encontrar a receita original aqui. 
 
Não acredita que é uma receita rápida, fácil e que fica fantástica?
Então vá lá até à cozinha e experimente. 


Ingredientes 
60 g de manteiga

75 g de açúcar amarelo

3 colheres- sopa- de leite

165 g de farinha de trigo s/ fermento

1/2 colher-chá- de bicabornato de sódio

1 pitada de sal

+- 50 g de chocolate cortado ou pepitas de chocolate (usei chocolate preto)

Coloque a manteiga numa taça média que possa ir ao microondas e leve a derreter. Junte o açúcar e o leite, mexa bem com uma espátula ou colher de pau. Adicione a farinha, o sal e o bicabornato, mexa até estar bem misturado. Junte o chocolate. Mexa bem.
Faça pequenas bolas de massa, pressione um pouco para lhes dar a forma, coloque num prato que possa ir ao microondas. Leve a cozer na potência 900 durante 1 minuto e meio.

Retire do microondas, ainda vão estar moles, aguarde 5 minutos e ficam com a consistência desejada.
Faça um café ou chá, sirva, saboreie e delicie quem provar estas deliciosas bolachas.

Notas: Já voltei a fazer e juntei uma colher de sobremesa de cacau, também ficaram divinais.
Não sei ao certo a quantidade que rendeu, porque tinha um rato atrás de mim e mesmo antes de estarem frias roeu algumas.